Blog

Surfer zaprasza na burgera!
20 lipca 2018
Surfer_Mateusz_Zielonka900.jpgLifestyle

W karcie dań prym wiodą burgery, a na ścianach wiszą deski surfingowe. W Magnolia Park pojawiła się nowa restauracja. Autorem menu jest Mateusz Zielonka, zwycięzca „Master Chefa”. Surfer zaprasza także wegetarian!

Jeszcze kilka lat temu o dobrych burgerach w mieście można było tylko pomarzyć. Dziś  jest zgoła inaczej, wszak apetyt rośnie w miarę jedzenia. Burgery to spécialité de la maison nowej restauracji „Surfer”, działającej na pierwszym piętrze Magnolia Park.

Nazwa restauracji nie jest dziełem przypadku. Pamiętacie jeszcze 6. edycję „Master Chefa”? Bezkonkurencyjny okazał się Mateusz Zielonka z Wrocławia, który zachwycił jury, odchodząc z programu w glorii kulinarnej chwały. Zielonka nie interesuje się tylko deską do krojenia. Jeździ na snowboardzie i deskorolce. W wolnych chwilach surfuje, stąd jego przydomek – „Zielony surfer”. Mateusz Zielonka jest współtwórcą oraz autorem menu w nowo otwartej restauracji.

Główną pozycją w karcie są dania z wołowiną, ale nie tylko, bo wegetarianie także znajdą tu coś dla siebie. Mięso jest grillowane na ogniu, a wszystkie przepisy na tutejsze potrawy są w pełni autorskie. Maślane bułki, mięso, warzywa, jajka i oryginalne dodatki pochodzą od najlepszych, dolnośląskich dostawców i z ekologicznych gospodarstw. Menu uzupełniają desery, na czele z panna cottą z oscypkiem i białą czekoladą. To właśnie ten deser dał Mateuszowi tytuł Master Chefa.

W prawdziwie surferskim, ekologicznym stylu dbamy również o czyste fale i nigdzie nie używamy plastiku. Burgery zawsze są podawane na talerzu, a napoje i drinki z ekologicznymi rurkami ze słomy albo mąki kukurydzianej – zachęca Mateusz. Zaprasza przy tym także na śniadania, serwowane do południa, a także na włoską kawę.

Potrawy do stolików podają kelnerzy. Na gości restauracji czeka 50 miejsc. Wnętrze jest minimalistyczne, wykończone dębem i bukiem. Jedząc burgera, można rzucić okiem na oryginalne deski, na których surfował Mateusz Zielonka.

Restauracja „Surfer” jest czynna codziennie. W piątki i soboty od godz. 9:00 do 22:00. W pozostałe dni tygodnia – godzinę krócej (do 21:00).

 

Nasze marki

Newsletter
Magnolia Park

Zapisz się do newslettera i bądź na bieżąco z informacjami o ciekawych wydarzeniach, atrakcyjnych ofertach i najnowszych modowych trendach!

W celu otrzymywania oferty marketingowej, zwracamy się z prośbą o wyrażenie poniższych zgód: